不食過生活
2020年由於新冠肺炎的關係，世界各地有許多人的生活都大受影響，我也不例外。在這段不得不的悠閒時光中，某一日我在圖書館裡發現了森美智代(Michiyo Mori)女士的《不食過生活》一書，喚醒了我過去的閱讀經驗。其實，兩前年我曾閱讀過澳洲知名的食氣者潔思慕音女士的《食氣三部曲》，當時還許願希望有朝一日也成為食氣者呢。不過，也許時機尚未成熟，所以沒能堅持下去。現如今，我茹素已有十個年頭了，適逢這段天賜良機，也許是上天在引導我進入少食的生活。
人類的食量是可以被訓練的，您可以將自己訓練成「大胃王」，也可以將自己訓練成「小肚雞腸」，甚至「不食五穀，吸風飲露」。
年少時讀《莊子》，總以為藐姑射山的神人只是莊子杜撰出來的神話人物，卻沒想到世界上真的存在著不食的人。
少食是介於素食和不食之間的一種狀態或生活方式。我是素食者，森 美智代女士是少食者，而潔思慕音女士是不食者。
森 美智代女士自豪地說：「自從一天只喝一杯青菜汁之後，雖然失去了飲宴的樂趣，但取而代之的，卻是享受生命的歡愉。」
作者在二十一歲那年被醫生宣布罹患脊髓小腦萎縮症，透過少食和斷食療法重拾健康且延續壽命。
成書時已過了二十一個年頭，目前是一位成功的針灸師。
誠如森 美智代女士所說，他每天只需要一杯青菜汁就足以健康地生存下去，真是不可思議。
少食提升免疫力
「人啊，光靠一杯青菜汁就可以活下去呦！」
這是書中最吸引人的一句話，而且顯然不斷有成功的個案出現。
「我每天飲用的青菜汁充滿了飽滿的生命力。有大量的食物纖維和可以直接攝取的維他命、酵素及礦物質。自古以來就被稱作根治罕見疾病、改善體質的祕方。」
「即使不攝取蛋白質，也沒有貧血現象。」
作者透過親身經歷告訴我們，他的少食生活並沒有營養不良的現象。
「青菜汁能提升白血球(淋巴球)的免疫能力。」
在新冠肺炎的影響之下，人們愈來愈重視身體保健，燕窩、薑黃等保健食品更受歡迎，卻不知道原來少食就可以免費提升免疫力。
「為了提高免疫力，一般都會認為，吃的多營養才會充足。但是，少食之下的免疫力反而提高，這是不爭的事實。」
「實際上，因為施行少食或斷食而成功克服癌症或難治疾病的例子很多。」
「惡劣的飲食引發各種現代疾病。若持續大吃大喝或飲食過量，很容易讓免疫力下降。」
「只要進行斷食或生蔬菜飲食法，就能夠關閉發病的基因，使其沒有發病的機會。」
且別說什麼難治之症，普通的小感冒都能因為少食而治好。
「少食與安靜休息能治癒感冒。」
感冒原來可以不用看中醫或西醫了。
作者也強調「疾病是來自老天爺的訊息。」每一個生病的人都得找到生病的意義，並負起責任，勇敢面對，才有可能恢復健康。
少食帶來長壽
歷史上的人類大多數時間中都是處於飢餓的狀態。
「追溯人類漫長的歷史，我們的老祖先到五十、六十年前為止，幾乎在任何期間都處於極飢餓或非常接近飢餓的狀態。」
「少食喚醒了沉睡的耐餓基因。」
「少食可以限制熱量的攝取，再配合飲用青菜汁，就能使重返青春的遺傳因子『長壽基因』，有效啟動活化作用。」
「『長壽基因』在飢餓狀態時才會覺醒。……大約只要抑制30%的熱量，就能啟動『長壽基因』的活動。」
「只要『長壽基因』呈現開啟狀態，全身上下同時運作，將近百分之百的老化原因都可以有效抑制。」
現代人花了許多時間和金錢在抗老上，同時又特別重視口腹之慾的滿足。打開電視、網路，經常可以看到各式各樣的美食和美容產品，甚至有專門的節目在介紹美食和美容產品，諷刺的是少食才是抗老的最佳方法。
「要是能夠喝慣青菜汁，就算將來不幸發生糧食危機，也能夠靠著青菜汁好好生存下去。」
從此之後，不用再煩惱三餐要吃什麼，能夠節省許多時間和金錢，把精力放在更有意義的事件上。
少食填補空虛
這首歌恰能反映作者提到的這個現象「永不知足的食欲，源自於對愛的渴求。」
「食慾或物慾，只不過想彌補空虛的心靈。」
「『真的好想要』、『真想吃一口』的念頭，並非來自身體的請求。心靈的慾望無法達到滿足，為了彌補這種空虛，才會暫時以甜點作為補償。」
所謂同類相吸，同頻共振，正面的思想能吸引到正面的人事物。這也許是召喚愛的最根本作法。
「無論什麼時候都相信自己沒問題，是很重要的心理因素。只要相信我會很健康，我遇到的都是好人，所以我一直過著幸福美滿的生活，周遭就真的會出現一大群好人，這樣就能夠真實體驗到你的世界充滿了愛。」
對於任何人來說，少食都是人生大事，是人生中難得的一段旅程。
「少食期間能讓你重新檢視自己的人生，甚至能發現真正的人生目標和使命。所謂的人生價值觀，無非是與他人比較之下而生的產物。但是，事事都要和他人比較，意義並不大。自己到底想要過什麼樣的人生，很難從事事與他人比較之下獲得啟示吧。活在別人的價值判斷之中，未免有點無聊。但是當你在進行少食活動時，應該就能逐漸明白。只要繼續和他人比較下去，將永無止盡。」
「一再勉強自己演出他人期望的角色，只會讓自己疲累。」
「每個人形色相異，也各自有獨特的美麗。」
除了少食以外，作者也推薦我們進行一週一次的斷食。偶爾一週一次的斷食，能淨化身心靈，造成自身態度的改變，人們會更懂得珍惜身邊擁有的一切。
「採行斷食之後，就算是僅有的一點食物，我都會以感激的心態去珍惜，再用充滿感謝的心情去享用這『一餐』，對照之前只不過把餐飲視為『物品』的心態，兩者是完全不同的心情。」
如果您在台灣生活，您可以參加各大寺廟不定期舉辦的「八關齋戒」，像是生命電視台或藏傳佛教團體的「八關齋戒」活動。
少食能開運
書中曾引用江戶時代中期的命相學家水野南北的「節食開運說」：
「生命中的吉凶禍福，一一皆由飲食所致。
少食者疾病不上門。
經常暴飲暴食者，即使相貌堂堂，也不會出人頭地。
少食者即使相貌惡劣，也終將否極泰來、吉慶臨門。
婦女大吃大喝為剋夫之相；好緣份也會拱手讓人。
大啖肉類毫無節制的人，遠離功成名就之路，老年主凶。
無論遭遇何種不幸，只要蔬菜飲食三年，必然通往幸運之路。
壽命的長短可由相貌推定；由諸位的日常飲食中推斷，萬無一失。
人的一生，由於食祿早有定數，莫急於在短時間之內吃喝殆盡。」
當然，命運與飲食之間的關係也許要比命理師所說更複雜許多，但是如果把飲食當作一種福報來看的話，確實需要憂慮命定的福報有用盡的一日阿。
少食帶來真正的幸福
現代人的一生中有大半的時間都耗在工作上，為了三餐溫飽不得不從事討厭的工作，跟討厭的人接觸，委曲求全，甚至得犧牲自己的夢想，出賣靈肉。然而，只要歡喜且循序漸進地進入少食生活，就不用再作賤自己了。
「由於不再需要吃下身體需求以外的食物，不用辛苦工作也可以存活，所以，慾望便逐漸消失了。」
「只要擁有健康就是無上福氣，因而心滿意足，對於未來的恐懼或不安也會消失無蹤。由於不再滿腦子充滿賺錢的慾望，因此可以不去碰觸自己討厭的工作。由於沒必要勉強自己違背真心，因此也不需要欺騙他人以求取任何好處。大家都可以誠摯相對，做自己願意從事的工作，若這份工作也對他人有所助益，便真正別無他求了。」
少食生活可以節省睡眠時間，因而更有機會見到日出時候的陽光。
「清晨起床讓視網膜感受陽光，可分泌被通稱為『幸福荷爾蒙』的血清素，血清素讓我們天天感到活力與充實、精神百倍、充滿幹勁，可以帶來穩定的成就感。」
少食生活會使五感變得更敏銳，甚至產生超能力，能夠與看不見的靈界交流或接收到來自天界的訊息，甚至能夠作為滋養我們的能量。
「肉眼所不能見的強大宇宙能量，隨時都存在於天地之間，只要我在需要時向上呼喚，就可以立即取得。……感覺特別疲憊的時候，從內心呼喚：『神啊，請賜給我能量！』這時候，不知來自何處的暖風吹拂而至，確切而真實地接收到一股能量。……由於神仙隨時提供能量，就算腹中空空如也，也沒什麼好擔心的。因為能量立即便能湧現，不進食也沒有太大的關係。」
作者特別強調少食要循序漸進，不能一下子就都不吃東西，要讓身體漸漸地適應，才能得到其好處。您可以先從一天三餐改成一天二餐開始，不吃食物的那一餐改成喝有機蔬菜汁或含黑糖。
此外，除了飲食療法，也要加上運動療法。作者在書中介紹了好幾種運動，值得參考。當然，您也可以從事有類似作用的運動。如果是我，我日常練習的尼古瑪瑜珈、八段錦、健行等，我覺得也是很好的選擇。
潔思慕音的八個生活風格
澳洲的食氣者潔思慕音(Jasmuheen)女士曾提出八個生活風格，他認為這對於進入不食生活大有助益。
- 素食
- 梵唱
- 在大自然中靜默
- 運動
- 正面思考
- 祈禱
- 無私服務人群
- 靜心
不食的生活是一種修行的生活。有興趣的讀者可以參閱他的名作《食氣三部曲》。
我發現潔思慕音女士提出的八個生活風格，森 美智代女士在他的青菜汁生活中，幾乎一一符合了。如果森 美智代女士願意的話，說不定連青菜汁都不用喝了呢。
展望
目前我剛開始進入少食生活，希望有朝一日我也成為少食者，或者終極的食氣者。
參考資料
森 美智代《不食過生活》，天下雜誌，2017.10
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